The 2020 vintage in Germany has produced very good quality and with an estimated 8.6 million hectoliters nationwide, is only slightly below the average harvest yield. The German Wine Institute (DWI) reports, that thanks to the sunny and dry late summer, German wine producers harvested very ripe and healthy grapes. The red varietals are perfectly colored and show great potential, whilst the first white wines in the barrel are correspondingly aromatic and extremely fruity.
Saksan Viinitiedotus esittelee tässä kuussa erittäin ajankohtaisen perheviinitilan, Ahrin alueen Meyer-Näkelin! Suomessa vietetään lokakuun viimeisellä viikolla Saksan Pinot Noir -viikkoa, ja kyseinen viinitila tuottaa erittäin laadukkaita Spätburgundereita, eli Pinot Noireja.
Meyer-Näkel on myös saksalaisen Fair ‘N Green -järjestön jäsen.
Kansainvälisesti arvostettu viinitila on monella tapaa erilainen ja kuitenkin oiva esimerkki tämän päivän saksalaisesta perheviinitilasta. Weingut Meyer-Näkeliä johtaa nuoret siskokset, Meike ja Dörte. Meike on lisäksi johtotehtävissä VDP:ssä, top-viinitilojen järjestössä.
Tutustu upeaan Meyer-Näkeliin ja niihin ihmisiin, jotka tekevät viinitilasta ja viinistä sen, mitä se on. – Mikä on Saksasta Suomeen tulleen viinipullon tarina?
Vivahteikas ja elegantti Pinot Noir sopii loistavasti kauden riista-aterioille
Saksan Spätburgunder/Pinot Noir -viikolle osallistuu erityistarjonnallaan yhteensä 9 ravintolaa Tampereelta, Turusta ja Helsingistä. Kannattaa käydä kokeilemassa! Voit myös kokata kotona herkullisen aterian kotitila.fi:n lähituottajien tuoreista raaka-aineista ja yhdistää siihen Alkon runsaasta valikoimasta mieleisesi Saksan Pinot Noir. Osallistu kuvakilpailuun ja voita lahjakortti ravintolaan tai kotitila.fi:hin.
Pinot Noir, saksaksi Spätburgunder, istuu kuin nakutettu tämän päivän keittiöön ja on oiva kumppani sesongin riista-aterioille. Nauti antimista Saksan Viinitiedotuksen järjestämälle Pinot Noir -viikolle osallistuvassa ravintolassa Helsingissä, Turussa tai Tampereella. Tampereelta viikolle osallistuu ravintola Tampella, Gastropub Tuulensuu, Henriks ja Aisti. Turusta ovat mukana Ludu, Kakolanruusu ja Vinho. Helsingissä Pinot Noir -ateriaa viinien kera voi nauttia Zinnkellerissä ja ravintola Nokassa.
Nappaa saksalaiseen Pinot Noir (Spätburgunder) -viiniin sopiva kuva. Ole luova, pelkkiä viinipullon kuvia emme hyväksy. Osallistu jakamalla kuva Instagramissa hashtagilla #saksanPN2020kilpailu tai lähettämällä kuva sähköpostilla Tämä sähköpostiosoite on suojattu spamboteilta. Tarvitset JavaScript-tuen nähdäksesi sen. .
She is clearly a genuine enthusiast for German wines: Anne Krebiehl, author of 'The Wines of Germany' wins the "International Wine Book of The Year"-Award at the Louis Roederer Wine Writers' Award 2020.
In her new book she explains Germany's climb back to the top. However, Krebiehl also notes which changes are needed if 'Wines of Germany' are to continue their successful path. Regarding the Award the author states:
"Nobody was more surprised than me at this win- and I am over the moon! Since it was a virtual announcement, I was able to rewind the YouTube transmission to see that this was real. I did not expect my rather nerdy book to win at all and it is particularly sweet to receive this accolade in the last year of these remarkable rewards. I can only thank Champagne Louis Roederer, the entire team at MMD UK and this year’s judges for this honour. Researching and writing was hard work but I felt there was so much to say about my home country, its diverse regions and cultures and above all its chequered history. It is beautiful to know that the judges found it so readable!"
Upeita viinitiloja, pitkää historiaa ja hienoja, persoonallisia tarinoita! Saksan Viinitiedotus esittelee noin kerran kuussa upean saksalaisen viinitilan ja ne ihmiset, jotka tekevät viinitilasta ja viinistä sen, mitä se on. – Mikä on Saksasta Suomeen tulleen viinipullon tarina?
Hienostuneen saksalaisen Silvaner-viinin kunniaksi Saksan Viinitiedotus järjestää syyskuussa Silvaner-viikon satokauden herkkujen kumppaniksi.
Satokauden antimista Silvanerin kera voi nauttia ravintoloissa Tampereella, Turussa ja Helsingissä.
Kotikokit voivat nauttia valitsemastaan Silvaner-viinistä yhdistämällä viini kauden antimiin tilaamalla tuoreet raaka-aineet lähituottajalta kotitila.fi:n kautta.
Juhlallisen sato- ja rapukauden palan painikkeeksi voi nauttia upeista Saksan Silvanereista, joko ravintolassa nauttien tai kotona kokaten. Tampereella ravintolat Gastropub Tuulensuu, Tampella, Henriks ja Winebridge, Turussa maineikas Ludu sekä Helsingissä kotoisa Zinnkeller tarjoavat parasta pöytään laadukkaiden Silvaner-viinien kumppaniksi. Winebridgessä järjestetään myös Silvaner-tasting asiantuntevan viinipastori Juha Rantalan vetämänä.
Kiitos kaikille osallistuneille ja kovasti onnea voittajille!
#silvaner2020kilpailu
1.9. - 13.9.2020
Nappaa saksalaiseen Silvaner-viiniin sopiva kuva. Ole luova, pelkkiä viinipullon kuvia emme hyväksy. Osallistu jakamalla kuva Instagramissa hashtagilla #silvaner2020kilpailu tai lähettämällä kuva sähköpostilla Tämä sähköpostiosoite on suojattu spamboteilta. Tarvitset JavaScript-tuen nähdäksesi sen. .
Suomen Paras Sommelier 2020 –kilpailu pidetään 31.08.2020 Katajanokalla
Lehdistötiedote 21.8.2020 (muok.26.8.20)
Suomen Sommelierit ry:n SM-kilpailu pidetään maanantaina 31.08.2020 Wanhassa Satamassa Helsingin Katajanokalla. Kolme kilpailijaa mittelöi Suomen Paras Sommelier 2020 -tittelistä. Saksan Viinitiedotus palkitsee voittajan syväluotaavalla opintomatkalla yhdessä sovittuna ajankohtana Saksan viinialueille.
Ennen finaalia Master of Wine Pasi Ketolainen pitää tilaisuudessa Saksan Viinitiedotuksen Pinot Noir – ajankohtaiskatsauksen tastingin kera. Saksa on maailman kolmanneksi suurin Pinot Noir -viljelijä Ranskan ja USA:n jälkeen lähes 12 000 hehtaarilla. Suurin osa Saksan punaviineistä valmistetaan kyseisestä rypäleestä.
First grapes harvested in Germany – record breaking 100° Oe On August 10th, this year's harvest for partly fermented new wine - so called Federweisser - commenced in the Pfalz region (Palatinate). At this comparatively early harvest time, the very healthy grapes of the early-ripening variety ‚Solaris‘ reached high density with over 100 degrees Oechsle.
Vegetation ahead of average records
As reported by the German Wine Institute, the vines are currently about a week ahead of the previous year in terms of their maturity. Depending on the region, the start of the main vintage is expected as early as late august to early september. Late ripening varieties such as Riesling will probably not be ready for harvesting until mid to late september – depending on the individual growing areas.
In warm regions in Germany the blooming of vines began end of May. This is eight to ten days earlier than the 30-year average. However, due to cool and rainy weather during the past week, the further development was partially slowed down.
As a result, the vine bloom in cooler locations is still in full swing and at the same time the first small grapes can be found on the vines in numerous vineyards.
This development also has an impact on the start of the grape harvest. On average it begins around 100 days after the vine has bloomed. According to this, the first vineyards should be ready for the main harvest in early September. The very first so called "Ferderweißer" (new wine = partially fermented young wine) can probably be expected in mid-August.
All in all, Germany's winemakers are currently optimistic and believe that the vine will continue to bloom well and hope that the fruit sets are going to develop accordingly, despite the long awaited rain. How the quantities and qualities will ultimately be presented in autumn will be determined by the weather in the next three months. It is to be hoped that the vineyards will be spared of excessive drought and other extreme weather conditions, which have increased significantly with climate change in recent years.
Rapsakat saksalaiset viinit – osallistu kuvakilpailuun ja voita lahjakortti tukemaan ravintolamaailmaa
Riesling & Co -viikot järjestää perinteisen kuvakilpailunsa. Tänä vuonna voi voittaa 100 euron lahjakortin käytettäväksi viikoille ilmoittautuneeseen ravintolaan, kun korona on ohi. Lahjakortteja on 10 kpl. Näin olemme mukana tukemassa ravintoloita. Saksalaisten viinien keväiseen riehaan oli tarkoitus osallistua noin 50 maineikasta ravintolaa 14 paikkakunnalta. Uutukaisina mukana myös Viking Mariella ja Grace.
Saksan Viinitiedotuksen oli tarkoitus jälleen järjestää yhdessä suomalaisten ravintoloiden kanssa toukokuussa 2020 perinteeksi muodostuneet, maineikkaat teemaviikot saksalaisten viinien ympärille. Mukaan perinteisille viikoille oli ilmoittautunut jo noin 50 ravintolaa ympäri Suomen sekä Viking Linen Grace ja Mariella.
Kuten kaikki tietävät, tilanne muuttui radikaalisti. Meidän ja ravintoloiden elämykselliset suunnitelmat kevään tarjonnasta ja asiakkaiden hemmottelemiseksi valuivat hiekkaan. Ravintolat ovat pääosin suljettu ja jotkut ravintolat tarjoavat take away -annoksia.
Alkuviikosta voit testata tietosi osallistumalla leikkimielisen visailuun. Kysymykset saattavat välillä olla helpompia ja toisinaan varsin kimurantteja. Vastaukset paljastamme seuraavana päivänä. Melkein kaikki vastaukset löytyvät myös saksanviinitiedotus.fi -sivuilta. Tällä kertaa voit voittaa hyvän mielen.
Julkaisemme myös viikon ruokareseptin ja siihen oivan saksalaisen viinin. Lisäksi kerromme laatuviinialueisiin liittyvää tietoja ja jutunjuurta – voit vaikkapa käydä mielikuvamatkalla jylhillä rinteillä ja ihanissa, ikivanhoissa viinikylissä. Voit myös suunnitella tulevia retkiä alueille.
In spring, the German Wine Institute (DWI) invited a 15-person jury of experts from 15 different countries to select "Germany's Best Rosé wines and Sparkling wines 2020" from a total of around 200 entries.
Tuomaristo on valinnut vuoden 2020 Riesling-kakkukilpailun voittajaksi Ingrid Tasalan suklaisen päärynäjuustokakun. Herkullinen kakku on myös visuaalisesti erittäin kaunis.
German Wine Institute will participate for the first time at Vinexpo Paris 10.-12.2.2020 with a tasting booth 7.1 H37! Enclosed the tasting program. Best Sommelier of the world, Mr Marc Almert will be there giving tastings according to the program (Guided Tastings Tabelle mit Almert.pdf).
Saksalaiset viinitilalliset maistattavat laadukkaita viinejään Vanhalla Ylioppilastalolla
Riesling & Co – World’s coolest wines -tapahtuma järjestetään perinteisesti Vanhalla Ylioppilastalolla maanantaina 6.4.2020
Vanhalla järjestettävän Saksan viinien ammattilaisosuus on klo 14.00–17.00. Päivän päätteeksi myös viininharrastajat nauttivat monimuotoisista juomista klo 17.00–19.00.
MW Romana Echenspergerin iltapäivän Master Class tastingin teema on ”Perspectives of organic and biodynamic winegrowing in Germany”.
Vanhalla Ylioppilastalolla vietetään saksalaisten viinien päivää maanantaina 6.4.2020. Joka toinen vuosi järjestettävässä tilaisuudessa voi kuulla ajankohtaisimmat uutiset Saksan viinintuotannosta ja tutustua yli 30 Suomeen saapuneen viinitilallisen sekä suomalaisten maahantuojien edustamiin laadukkaisiin helmiin.
Moni viinitilallinen on täällä ensimmäistä kertaa ja toivoo löytävänsä itselleen hyvän yhteistyökumppanin. Tarkempia tietoja Vanhalla olevista valikoimista ilmestyy saksanviinitiedotus.fi -sivuille kevään aikana.
"Drink Pink!" is the motto at this year's German Wine Institute (DWI) ProWein fair stand (Hall 13, Stand C100). This topic shines a spotlight on Germany's still and sparkling rosé wines. A selection of 20 rosés await visitors for tasting, culled by an international jury from roughly 200 submitted samples.
The three winning wines and sekts will be announced on the trade fair Sunday, 15 March 2020, at 11 am at the DWI stand, including a trophy presentation.
Saksan Viinitiedotus ja Suomen Sommelierit ry ovat tammikuussa 2020 solmineet sopimuksen, jonka mukaan Saksan Viinitiedotus tukee yhdistyksen toimintaa sen jäsenten tietojen ja taitojen jatkuvassa kehittämisessä. Lisäksi Saksan Viinitiedotus toimii sommelierien SM-kilpailujen nimikkosponsorina vuosina 2020-2021.
Saksan Viinitiedotus on iloinen siitä, että se instituuttina on mukana edesauttamassa suomalaisten viinialan ammattilaisten - niin rautaisten osaajien kuin nuorten, intohimoisten ja tiedonjanoisten sommelierien - asiantuntemusta, koulutusta ja kokemusta.
Yhteistyön avulla ylläpidetään ja kehitetään yhdistyksen jäsenten ammattiosaamista, sekä mahdollistetaan jäsenten valmistautumista alan kovatasoisiin kilpailuihin niin kotimaassa kuin maailmalla. Seuraava Suomen paras sommelier 2020 valitaan SM-kilpailuissa 30.3.2020. Kilpailun kaksi parasta pääsevät kisaamaan syksyllä Pohjoismaisiin mestaruuskilpailuihin, ja kilpailun voittaja edustaa Suomea EM-kisoissa marraskuussa Kyproksella.
Germany's 2019 vintage will be remembered for its very high quality. "The young 2019 white wines are already showing intense aromas and good balance, with an attractive and refreshing acidity. The reds are currently resting in the cellars, but all indications suggest rich colors, a velvety mouthfeel and tremendous potential ahead," the Deutsches Weininstitut (DWI) is reporting.
As in the year prior, 2019 was marked by high temperatures and a widespread lack of rain that ranged into drought conditions in some winegrowing regions. Producers in almost all parts of Germany reported issues with sunburned grapes in July, leading to a loss of fruit. Otherwise there were few problems with vine disease or pests, allowing winegrowers to bring in very healthy and ripe grapes almost everywhere. Many producers were even able to seize the chance to harvest Beerenauslese and Trockenbeerenauslese fruit.
Rieslingin syntymäpäivää juhlitaan jälleen 13.3.2020!
Leivo Rieslingille kakku ja osallistu kakkukilpailuun – pääpalkintona 100 euron lahjakortti valitsemaasi ravintolaan
Rieslingin virallinen syntymäpäivä on 13.3.1435 ja juhlistaakseen päivää Saksan Viinitiedotus järjestää jälleen kakkukilpailun. Viime vuonna kakkukilpailuun ilmoitettiin kymmenkunta erittäin kaunista kakkua resepteineen, ja vuoden 2019 satoa voi ihastella osoitteessa https://www.instagram.com/saksanviinit/
Vuoden 2020 kilpailuun voi osallistua 25.2.2020 saakka. Leivo kakku, cup cake tai leivos – minkä parhaaksi näet – sytytä kynttilä ja lähetä kuva kakusta Instaan sekä meille reseptin kera osoitteeseen Tämä sähköpostiosoite on suojattu spamboteilta. Tarvitset JavaScript-tuen nähdäksesi sen.. Ohjeet ilmoittautumiseen ja kilpailun säännöt löytyvät http://www.saksanviinitiedotus.fi/riesling-kakkukilpailu Inspiraationa toimii viimevuotinen voittaja, keittotaiteilu-blogin Valkoviinikakku.
She is clearly a genuine enthusiast for German wines: Anne Krebiehl, author of 'The Wines of Germany' wins the "International Wine Book of The Year"-Award at the Louis Roederer Wine Writers' Award 2020.
Upeita viinitiloja, pitkää historiaa ja hienoja, persoonallisia tarinoita! Saksan Viinitiedotus esittelee noin kerran kuussa upean saksalaisen viinitilan ja ne ihmiset, jotka tekevät viinitilasta ja viinistä sen, mitä se on. – Mikä on Saksasta Suomeen tulleen viinipullon tarina?
Lehdistötiedote 10.8.2020
Lehdistötiedote 10.6.2020
Lehdistötiedote 24 maaliskuuta 2020
Lehdistötiedote 3.2.2020
Lehdistötiedote 6.12.2019