SV kuvapankki kollaasi2

Tutustu uuteen kuvagalleriaamme

Siellä on laaja valikoima kuvia aihealueittain kuten myös tapahtumistamme.

wines film

Explore Wines of Germany

Klikkaa yllä olevaa kuvaa ja katso video saksalaisista viineistä. Playlististä löytyy myös eri viinialueiden esittelyjä!

Riesling & Co -viikot 2020

Tiedote 27.4.2020

Rapsakat saksalaiset viinit – osallistu kuvakilpailuun ja voita lahjakortti tukemaan ravintolamaailmaa

Riesling & Co -viikot järjestää perinteisen kuvakilpailunsa. Tänä vuonna voi voittaa 100 euron lahjakortin käytettäväksi viikoille ilmoittautuneeseen ravintolaan, kun korona on ohi. Lahjakortteja on 10 kpl. Näin olemme mukana tukemassa ravintoloita. Saksalaisten viinien keväiseen riehaan oli tarkoitus osallistua noin 50 maineikasta ravintolaa 14 paikkakunnalta. Uutukaisina mukana myös Viking Mariella ja Grace. 

Saksan Viinitiedotuksen oli tarkoitus jälleen järjestää yhdessä suomalaisten ravintoloiden kanssa toukokuussa 2020 perinteeksi muodostuneet, maineikkaat teemaviikot saksalaisten viinien ympärille. Mukaan perinteisille viikoille oli ilmoittautunut jo noin 50 ravintolaa ympäri Suomen sekä Viking Linen Grace ja Mariella.

Kuten kaikki tietävät, tilanne muuttui radikaalisti. Meidän ja ravintoloiden elämykselliset suunnitelmat kevään tarjonnasta ja asiakkaiden hemmottelemiseksi valuivat hiekkaan. Ravintolat ovat pääosin suljettu ja jotkut ravintolat tarjoavat take away -annoksia. 

Lue lisää...

Seuraa viinimaa Saksaa – päivittäisiä tietoknoppeja somessa

Näinä poikkeuksellisina aikoina olemme laatineet päivien piristeeksi knoppitietoa Saksan viinien somekanaviin:

Alkuviikosta voit testata tietosi osallistumalla leikkimielisen visailuun. Kysymykset saattavat välillä olla helpompia ja toisinaan varsin kimurantteja. Vastaukset paljastamme seuraavana päivänä.
Melkein kaikki vastaukset löytyvät myös saksanviinitiedotus.fi -sivuilta. Tällä kertaa voit voittaa hyvän mielen.

Julkaisemme myös viikon ruokareseptin ja siihen oivan saksalaisen viinin. Lisäksi kerromme laatuviinialueisiin liittyvää tietoja ja jutunjuurta – voit vaikkapa käydä mielikuvamatkalla jylhillä rinteillä ja ihanissa, ikivanhoissa viinikylissä. Voit myös suunnitella tulevia retkiä alueille.

Zum Wohl! Pidä lippu korkealla!

Germany's best Rosés awarded

csm Rosé Siegerweine und sekte 2020 a 600df2c923Lehdistötiedote 24 maaliskuuta 2020

In spring, the German Wine Institute (DWI) invited a 15-person jury of experts from 15 different countries to select "Germany's Best Rosé wines and Sparkling wines 2020" from a total of around 200 entries.

Lue lisää...

Riesling & Co tilaisuus 6.4.2020 siirtyy vuodella

KEVÄÄN 2020 rIESLING & CO -SIIRTYY

Tilaisuutemme Riesling & Co World’s coolest wines Vanhalla Ylioppilastalolla, joka oli tarkoitus pitää 6.4.2020, siirtyy vuodella.

Uusi päivämäärä Riesling & Co -päivälle: Ma 29.3.2021! Laittakaa kalenteriin😊

Tervetuloa silloin Vanhalle!

Tsemppiä ja jaksamista kaikille, valoisan kevään odotusta.

Saksan Viinitiedotus

Monika Halén

 

Vuoden 2020 Riesling-kakkukilpailun voittaja on Ingrid Tasalan Suklainen päärynäjuustokakku

Tiedote 13.3.2020

Tuomaristo on valinnut vuoden 2020 Riesling-kakkukilpailun voittajaksi Ingrid Tasalan suklaisen päärynäjuustokakun. Herkullinen kakku on myös visuaalisesti erittäin kaunis.

Suklainen päärynäkakku Ingrid Tasala

Suosittelemme nauttimaan voittajakakusta saksalaisen makean jälkiruokaviinin kanssa. Kuva: Janne Suomi.

Hänet palkitaan ravintolalahjakortilla Riesling-viikoille 2019 osallistuneeseen ravintolaan.

Toiseksi kilpailussa tulivat: 

Lue lisää...

Riesling-kakkukilpailun finalistit on valittu

Tiedote 28.2.2020

Onneksi olkoon Riesling 13.3.2020!

  • Kilpailuun osallistuneet upeat kakut voi nähdä reseptigalleriassa
  • Kolme finalistia on valittu, ja heidän joukostaan valitaan voittajakakku juhlistamaan synttäreitä 13.3.2020
  • Saksan Rieslingistä löytyy ensimmäinen virallinen merkintä 13.3.1435

Saksan Viinitiedotuksen alkuvuodesta järjestämään Riesling-kakkukilpailuun lähetettiin aivan ihania kakkuja, varsinaisia taideteoksia. Leipojat ovat selvästi nähneet vaivaa. Mielenkiintoista, että tänä vuonna tuli paljon juustokakkuja. Kakkukilpailun satoa voi tarkastella instagramissa osoitteessa https://www.instagram.com/saksanviinit/ tai reseptigalleriasta http://www.saksanviinitiedotus.fi/ruoka-ja-viini/kakkukilpailun-reseptit-2020.

Lue lisää...

Riesling & Co – World’s coolest wines

Lehdistötiedote 3.2.2020

Saksalaiset viinitilalliset maistattavat laadukkaita viinejään Vanhalla Ylioppilastalolla

  • Riesling & Co – World’s coolest wines -tapahtuma järjestetään perinteisesti Vanhalla Ylioppilastalolla maanantaina 6.4.2020
  • Vanhalla järjestettävän Saksan viinien ammattilaisosuus on klo 14.00–17.00.
    Päivän päätteeksi myös viininharrastajat nauttivat monimuotoisista juomista klo 17.00–19.00.
  • MW Romana Echenspergerin iltapäivän Master Class tastingin teema on ”Perspectives of organic and biodynamic winegrowing in Germany”.

Vanhalla Ylioppilastalolla vietetään saksalaisten viinien päivää maanantaina 6.4.2020. Joka toinen vuosi järjestettävässä tilaisuudessa voi kuulla ajankohtaisimmat uutiset Saksan viinintuotannosta ja tutustua yli 30 Suomeen saapuneen viinitilallisen sekä suomalaisten maahantuojien edustamiin laadukkaisiin helmiin.

rieslingco lipunmyynti

Moni viinitilallinen on täällä ensimmäistä kertaa ja toivoo löytävänsä itselleen hyvän yhteistyökumppanin. Tarkempia tietoja Vanhalla olevista valikoimista ilmestyy saksanviinitiedotus.fi -sivuille kevään aikana.

Lue lisää...

DWI Greets ProWein 2020 in Rosé Style

20071122 11 11 012 A4Lehdistötiedote 3.2.2020

"Drink Pink!" is the motto at this year's German Wine Institute (DWI) ProWein fair stand (Hall 13, Stand C100). This topic shines a spotlight on Germany's still and sparkling rosé wines. A selection of 20 rosés await visitors for tasting, culled by an international jury from roughly 200 submitted samples.

The three winning wines and sekts will be announced on the trade fair Sunday, 15 March 2020, at 11 am at the DWI stand, including a trophy presentation.

Lue lisää...

Saksan Viinitiedotuksesta Suomen Sommelierit ry:n yritysjäsen ja SM-kilpailun nimikkosponsori

Lehdistötiedote 3.2.2020

Saksan Viinitiedotus ja Suomen Sommelierit ry ovat tammikuussa 2020 solmineet sopimuksen, jonka mukaan Saksan Viinitiedotus tukee yhdistyksen toimintaa sen jäsenten tietojen ja taitojen jatkuvassa kehittämisessä. Lisäksi Saksan Viinitiedotus toimii sommelierien SM-kilpailujen nimikkosponsorina vuosina 2020-2021.

Saksan Viinitiedotus on iloinen siitä, että se instituuttina on mukana edesauttamassa suomalaisten viinialan ammattilaisten - niin rautaisten osaajien kuin nuorten, intohimoisten ja tiedonjanoisten sommelierien - asiantuntemusta, koulutusta ja kokemusta.

Yhteistyön avulla ylläpidetään ja kehitetään yhdistyksen jäsenten ammattiosaamista, sekä mahdollistetaan jäsenten valmistautumista alan kovatasoisiin kilpailuihin niin kotimaassa kuin maailmalla. Seuraava Suomen paras sommelier 2020 valitaan SM-kilpailuissa 30.3.2020. Kilpailun kaksi parasta pääsevät kisaamaan syksyllä Pohjoismaisiin mestaruuskilpailuihin, ja kilpailun voittaja edustaa Suomea EM-kisoissa marraskuussa Kyproksella.

Lue lisää...

2019 Harvest Report by Winegrowing Regions

csm Weinlese 13 1e7c8e3dcdLehdistötiedote 6.12.2019

Germany's 2019 vintage will be remembered for its very high quality. "The young 2019 white wines are already showing intense aromas and good balance, with an attractive and refreshing acidity. The reds are currently resting in the cellars, but all indications suggest rich colors, a velvety mouthfeel and tremendous potential ahead," the Deutsches Weininstitut (DWI) is reporting.

As in the year prior, 2019 was marked by high temperatures and a widespread lack of rain that ranged into drought conditions in some winegrowing regions. Producers in almost all parts of Germany reported issues with sunburned grapes in July, leading to a loss of fruit. Otherwise there were few problems with vine disease or pests, allowing winegrowers to bring in very healthy and ripe grapes almost everywhere. Many producers were even able to seize the chance to harvest Beerenauslese and Trockenbeerenauslese fruit.

Lue lisää...

Rieslingin syntymäpäivä lähestyy – Riesling-kakkukilpailu on jälleen julistettu avoimeksi!

#OnneaRiesling   #Rieslingbirthday

  • Rieslingin syntymäpäivää juhlitaan jälleen 13.3.2020!
  • Leivo Rieslingille kakku ja osallistu kakkukilpailuun – pääpalkintona 100 euron lahjakortti valitsemaasi ravintolaan

Rieslingin virallinen syntymäpäivä on 13.3.1435 ja juhlistaakseen päivää Saksan Viinitiedotus järjestää jälleen kakkukilpailun. Viime vuonna kakkukilpailuun ilmoitettiin kymmenkunta erittäin kaunista kakkua resepteineen, ja vuoden 2019 satoa voi ihastella osoitteessa https://www.instagram.com/saksanviinit/

Vuoden 2020 kilpailuun voi osallistua 25.2.2020 saakka. Leivo kakku, cup cake tai leivos – minkä parhaaksi näet – sytytä kynttilä ja lähetä kuva kakusta Instaan sekä meille reseptin kera osoitteeseen Tämä sähköpostiosoite on suojattu spamboteilta. Tarvitset JavaScript-tuen nähdäksesi sen.. Ohjeet ilmoittautumiseen ja kilpailun säännöt löytyvät http://www.saksanviinitiedotus.fi/riesling-kakkukilpailu Inspiraationa toimii viimevuotinen voittaja, keittotaiteilu-blogin Valkoviinikakku.

Lue lisää...

Viini & Ruoka 2019 -messut Helsingin Messukeskuksessa 24. – 27.10.2019

viini ruokaTiedote, syyskuu 2019

Tutustu Saksan Viinitiedotuksen osastolla 3c51 maan laadukkaaseen viinituotantoon

  • Saksan Viinitiedotuksen osastolla esitellään maan laadukasta viinituotantoa runsain valikoimin - mukana osastolla myös Wineconsale ja Wineworld Finland.
  • Lauantaina 26.10. tunnettu viinimestari, ravintola Vinkkelin Antti Uusitalo kertoo Saksan klassisista viinialueista ja maistattaa kuutta oivaa esimerkkiviiniä maan monimuotoisesta tarjonnasta.

Osastollamme 3c51 kuulet Saksan viinien uunituoreita kuulumisia samalla kun tutustut valikoimaan maan esimerkillisiä viinejä. Mukana myös Wineconsale ja Wineworld Finland, jotka tutustuttavat messuvieraat edustamiinsa Saksan jokilaaksojen upeisiin viinitaloihin.

Lue lisää...

Turun Ruoka & Viinimessut Messukeskuksessa 4.-6.10.2019

Lehdistötiedote, syyskuu 2019

Tutustu Saksan Viinitiedotuksen osastolla C/146 maan monimuotoiseen viinitarjontaan

  • Saksan Viinitiedotus osallistuu ensi kertaa Turun Viinimessuille
  • Osastolla voit maistaa oivia ja esimerkillisiä viinejä, jotka edustavat Saksan viinituotantoa.

Saksalaisten viinien menestys on jo monen vuoden ajan ollut nousujohteista ja viineillä on monta hyvää ystävää Turussa. Viinit ovat muun muassa hyvin edustettuina kaupungin laadukkaassa ravintolamaailmassa. Keväisin järjestetään myös maineikkaat Saksan Riesling-viikot, ja Turusta moni ravintola on viikoilla mukana.

Lue lisää...

Mundus Vini Nordic 2019

The Grand Wine Award for German Wines

Kilpailun voittajat

Ensimmäinen Mundus Vini Nordic − The Grand Wine Award for German Wines -kilpailu järjestettiin kesäkuussa 2019 Kööpenhaminassa. Tuolloin 53 alan asiantuntijaa, joista 15 oli Suomesta, arvosteli ja pisteytti 660 saksalaista viiniä ja valitsivat 11 kategorian voittajat.

Lue tästä Mundus Vini Nordic - viinikilpailun tiedote ja katso voittajat (pdf, 150 Kb).

Uunituoreesta esitteestä löydät myös hopeamitalin voittaneet (pdf, 5,6 Mb).

Merenelävät rakastavat Saksan Silvaneria!

Teemaviikko elokuussa, 26.-31.8.2019

  • Hienostuneen saksalaisen Silvaner-viinin kunniaksi Saksan Viinitiedotus järjestää elokuun 2019 lopussa “Merenelävät rakastavat Silvaneria” -teemaviikon.
  • Järjestä rapujuhlat kotona tai poikkea Helsingin Sue Elleniin tai Careliaan nauttimaan Ahdin antimista.

Saksan laadukkaan, kuivan Silvaner-viinin uutta tulemista on povattu jo jonkin aikaa. Hento ja hienostunut Silvaner on jäänyt hieman muitten suosittujen saksalaisten viinien varjoon ja on siksi monelle tuntematon.

Rapukauden aikana voi esimerkiksi kotona tarjota ohjelmanumeroksi pari erilaista Silvaneria rapujuhliin saksiniekkojen kavereiksi, kala- ja kasvisaterioiden sekä runsaamman salaatin kumppaniksi. Silvaner-viikon aikana voi myös poiketa esimerkiksi ravintola Careliaan nauttimaan herkullisen, varta vasten sinulle suunnitellun kala-aterian frankenilaisen Weingut Stefan Vetterin Silvanereilla tai tilata ravintola Sue Ellenissä rapujuhlat Silvanereiden kera.

Lue lisää...

Mundus Vini Nordic: German wines for "Nordic palate"

Lehdistötiedote kesäkuu 2019

As part of the competition Mundus Vini Nordic, the German wine publishing house Meininger and the German Wine Institute (DWI) invited over 50 jurors from all Nordic countries into the iconic Skuespilhuset in Copenhagen: Within two days, wine journalists, sommeliers, wine merchants, importers and employees of the Scandinavian Alcohol Monopolies tasted 660 wines from 203 German wine producers.

Lue lisää...