Saksan viinimaisema
Saksan Viinialueet
Saksan 13 ihastuttavaa laatuviinialuetta tarjoavat lukemattomia elämyksiä
Ruoka ja viini
Ruoka ja viini
Ruoan ja viinin harmoninen liitto - yhdistä maukkaat ruoat saksalaisiin viineihin
Saksan viinimaisema
Rypäleet
Täältä löydät tietoa Saksan eniten viljellyistä, monimuotoisista rypälelajikkeista

Viinialueet

Saksa on klassisista viinimaista pohjoisin. Saksan viinien monimuotoisuus alkaa jo sen 13 laatuviinialueen viinitarhoista. Viinialueet tarjoavat valtavasti elämyksiä, yli 2000 vuotta historiaa ja makunautintoja.

Rypälelajikkeet

Saksan tunnetuin ja maineikkain rypälelajike on Riesling. Punaisista rypäleistä Spätburgunder tai Pinot Noir on suosituin, onhan Saksa rypäleen kolmanneksi suurin tuottaja. Saksassa viljellään toki muitakin hienostuneita rypäleitä, joihin voit tutustua tässä osiossa.

Winemaker stories

Tutustu saksalaisiin viinitilallisiin ja heidän tarinaansa.

Upeita viinitiloja, pitkää historiaa ja hienoja, persoonallisia tarinoita! Saksan Viinitiedotus esittelee noin kerran kuussa saksalaisen viinitilan ja ne ihmiset, jotka tekevät viinitilasta ja viinistä sen, mitä se on.  – Mikä on siis Saksasta Suomeen tulleen viinipullon tarina? 

Ajankohtaista

  • Kevään 2022 tapahtumat työn alla!
    Saksan Viinitiedotus suunnittelee toiveikkaasti kevään tapahtumia, kuten Riesling-syntymäpäivää maaliskuun puolivälissä. Ladyn oikea päivä on sunnuntaina 13.3.2022. Lue lisää
  • Winemaker stories: Weingut Selbach-Oster – ole hyvä!

    Alkaneen vuoden kunniaksi esittelemme Moselin alueen tunnetuimpiin perheviinitiloihin lukeutuvan Weingut Selbach-Osterin. Myös tämän viinitilan juuret ulottuvat pitkälle historiaan, 1600 ja 1700 –luvuille. Tutustu viinitilaan Johanneksen ja hänen poikansa Sebastianin kautta, sekä isoisän mottoon “You can’t make gold more golden”, eli Lue lisää

  • Icewine in Germany: Deep frost brings forth vintage 2021

    In the week before Christmas, wineries from most of the 13 German wine-growing regions had ideal conditions for harvesting icewine. The world-famous rarity from Germany brings wine producers worldwide attention and joy to so many winelovers around the globe. 

    The Johanneshof Lue lisää

  • Ahr winemakers concerned about less vineyards and structural change

    Total of 110 million euros damage

    The flood disaster in mid-July in the Ahr region hit the local winegrowers hard. A few weeks before the upcoming harvest, most of the 50 or so wine producers were left with nothing. Now Lue lisää

  • W30:n keittiömestari Simo Pietarisen sesonkireseptit
    Nautitaan kauden loistavista, suomalaisista juureksista!

    Päivien pimetessä ravintola W30:n keittiömestari Simo Pietarinen suosittelee syyskauteen suomalaisia, monipuolisia juureksia.

    Aterioiden kavereiksi sopivat loistavasti kevyet mutta kuitenkin hieman täyteläisemmät saksalaiset Rieslingit tai Grauburgunderit sekä punaisista Pinot Noir, miksei myös tammikypsytettynä.

    Kokkaa Simo Pietarisen resepteillä. Lue lisää

Aikaisemmat artikkelit