Etätastingin pitää WineandBeyond.fi sommelier Anniina Schreiner ja se toteutetaan yhteistyössä @saksan viinit kanssa. Tasting näkyy Facebookissa livelähetyksenä, ja aukeaa sekä https://www.facebook.com/saksanviinit että WineandBeyond.fi Faceprofiileihin.
Tastingissa on mukana yksi kuohuviini ja kaksi valkoviiniä. Stefan Winter kuohuviini on tavallisen kokoisessa 0,75cl pullossa. Schloss Vollrads valkoviini on puolikkaassa pullossa (0,375cl) ja Dreissigacker löytyy sekä puolikkaana (vuosikerta 2019) että tavallisena (vuosikerta 2020). Voit hankkia sen, kumpi koko sinulle paremmin sopii.
Tasting on ilmainen. Tässä tarkemmat tiedot viineistä ja linkit, joilla viinit on helppo löytää Alkon sivuilta.
- https://www.alko.fi/tuotteet/597547/Stefan-Winter-Riesling-Brut-2018/
- https://www.alko.fi/tuotteet/556254/Schloss-Vollrads-Riesling-2019/
- https://www.alko.fi/tuotteet/564804/Dreissigacker-Riesling-2019/
tai
Kaikki tastingin viinit löytyvät Alkon valikoimasta. Niiden myymäläsaatavuuden näkee Alkon nettisivuilla viinin omalta sivulta. Ellei viinejä löydy läheisestä Alkostasi voit tilata ne Alkon nettisivujen kautta. Tällöin viinit toimitetaan kätevästi valmiina settinä omaan lähi-Alkoosi.
Tapahtuman lopussa on lyhyet ohjeet nettitilauksen tekemiseen. Voit hankkia viineistä yhden, kaksi tai kaikki kolme, tastingia voi seurata myös ilman viinejä.
Viinien seuraksi: Riesling sopii erinomaisesti yhteen erilaisten kala- ja äyriäisruokien kanssa. Esimerkiksi toast skagen, blinit, lohimousse tai vaikkapa lohta leivän kera ovat viineille hyviä kavereita. Myös erilaiset leikkeleet, makkarat ja vaikkapa riimiliha sopivat hyvin. Kasvisruoista hummus sekä erilaiset salaatit sopivat mainiosti. Lisäksi Riesling on myös hyvä sushiviini, eikä pitsakaan ole ennenkuulumaton pari.
Viinien lämpötila: Kuohuviini olisi hyvä pitää jääkaapissa tastingin alkamiseen saakka, se saisi viettää jääkaapissa ainakin pari tuntia ennen tastingia. Myös valkoviinit ovat parhaimmillaan viileinä. Jos säilytät niitä jääkaapissa voit ottaa ne huoneenlämpöön parikymmentä minuuttia ennen tastingin alkua.
Lasit: Viininmaistelussa on kiinnostavaa vertailla viinejä keskenään. Jos mahdollista, voit varata jokaiselle viinille oman lasin. Kaikki viinit, myös kuohuviinin voi maistella tavallisesta valkoviinilasista. Vesilasi on hyvä varata lähistölle.
Lämpimästi tervetuloa 586-vuotiaan Rieslingin syntymäpäiville! Saksan Viinitiedotus
Lyhyet ohjeet viinien tilaamiseen:
- Etsi viini nimellä tai tuotenumerolla yksi kerrallaan Alkon sivuilta. Yllä annetuista linkeistä on tässä apua.
- Lisää kukin viini ostoskoriin ja avaa ostoskori
- Siirry kassalle
- Jos tämä on ensimmäinen tilauskertasi tai tilaat vierailijana eli ilman tunnuksia Alkon sivuille sinua pyydetään tunnistautumaan
- Valitse myymälä tai noutopiste, josta haluat noutaa viinit (toimitus on yleensä maksuton)
- Maksa ostokset kortilla, mobiilimaksuna tai verkkopankissa
- Kun viinit ovat saapuneet saat ilmoituksen tekstiviestillä/mailitse ”Tilauksesi on saapunut ja noudettavissa”